“皮陆”茶诗千古流传

皮日休（约８３４—８８３年），字袭美，自号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生，襄阳人（今属湖北）人。唐代文学家，咸通八年（８６７年）登进士第，次年东游到苏州，咸通十年（８６９年）为苏州刺史从事，其后又入京为太常博士，出为毗陵（今江苏常州）副使。后参加黄巢起义军，任翰林学士。

皮日休

陆龟蒙（？—约８８１年），字鲁望，自号江湖散人、甫里先生，又号天随子，长洲（今江苏吴县）人。唐代文学家，早年举进士不中，曾任苏湖二郡从事，后隐居甫里。陆龟蒙喜爱茶，爱到可以整天坐在堂屋里观看小溪对岸的人们在采茶，有他自己的诗可证：“草堂尽日留僧坐，自向溪边摘萌芽。”他在顾渚山下辟一茶园，每年收取新茶为租税，用以品鉴。日积月累，编成《品第书》，可惜今已不存。

自古以来，文人也都是爱茶人。茶成了文人间友谊的纽带。皮日休在苏州与陆龟蒙相识后，两人经常诗歌唱和，评茶鉴水，是一对亲密的诗友和茶友。世以“皮陆”相称。在他们的诗歌唱和中，皮日休的《茶中杂咏》和陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏》最令人注目。皮日休在《茶中杂咏》诗的序中写道：“自周以降，及于国朝茶事，竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前称茗饮者，必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜者，无异也。季疵始为经三卷，由是分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮。

饮之者除痟而去疠，虽疾医之不若也。其为利也，于人岂小哉。余始得季疵书，以为备之矣，后又获其《顾渚山记》二篇，其中多茶事。后又太原温从云、武威段磶之各补茶事十数节，并存于方册。茶之事由周至今，竟无纤遗矣。

昔晋杜育有《荈赋》，季疵有《茶歌》，余缺然于怀者，谓有其具而不形于诗，亦季疵之余恨也，遂为十咏，寄天随子。”这篇序概述了茶的史实和自周至唐的茶事，对茶叶的饮用历史作了简要的回顾，并认为历代包括《茶经》在内的文献中，对茶叶的各方面的记述都已是无所遗漏，但在自己的诗歌中却没有得到反映实在引以为憾。这也就是他创作《茶中杂咏》的缘由。

皮日休将诗送呈陆龟蒙后，便得到了陆龟蒙的唱和。内容包括茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶十题。其中：《茶人》表达了对茶人的疾苦深表同情；《茶舍》描述茶人居住、劳动及环境，很有生活气息；《茶灶》记述了制茶的情景。他们的唱和诗几乎涵盖了茶叶制造和品饮的全部。他们以诗人的灵感、丰富的词藻，艺术、系统、形象地描绘了唐代茶事，对茶叶文化和茶叶历史的研究，具有重要的意义。