藏族【藏麻】
来源：藏族文化 时间：2017-04-23 19:45:02
藏族【藏麻】
藏语音译。
又称为“人参果”或“长寿果”。
产于西藏、四川、青海等地。
系一种多年生长的草本植物，蔷薇科。
多生长在路旁、沟边和田野湿地。
蕨麻的叶子犹如羽毛，背面密生白色绵毛，整株平铺于地，根为圆柱状，细长，形同微型干薯，色红味甜，含有多量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。
每年春秋两季采挖，一般秋冬的蕨麻更为丰硕。
通常食法是，将蕨麻洗干净后，放入锅中煮熟即可食之。
也有的人把煮熟的蕨麻放入大米饭、糌粑、稀饭或酸奶等食物中一起吃。
蕨麻亦可酿酒，又是蜜源植物和饲料植物。
株叶可提制栲胶，用作黄色染料；块根性味甘平，能健脾益胃，生津止渴，益气补血。
藏医也将蕨麻全草(包括茎、叶、根)入药，主治收剑止血，止咳利痰及痢疾等病。
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