十成节

十成节简介

十成节，又称重十节，十月节、食新米节、丰收节、庆丰节、双十节，流行于中国南方部分地区及越南，是汉族部分地区和族群（如部分地区的客家人、潮汕人）、壮族、彝族、哈尼族、京族、苗族等民族庆祝丰收的的传统节日，时间在农历十月初十前后（有的为初七、初十、十一、十二、十三、十五等），主要是庆祝一年的丰收，并祭祀丰收神。人们认为十月初十代表十全十美，是收秋之后最完满的一天，因此在这天感谢土地的恩惠。主要的供品和食品是由稻米制成的，如米饭、糍粑等。

十成节习俗

汉族

在广西南宁吴圩镇周村，十成节具有上千年的历史，是当地最主要的节日之一。每年的丰收节，在外地工作的子女都必须回老家过节，包括出嫁的女儿也要带着老公和小孩一起回来，和娘家人团聚。这一天早晨，家家户户都要做糍粑，用来送给客人，中午大家一边聚餐，一边谈论今年丰收的景象，晚上，青年男女还可以通宵达旦的狂欢，并进行山歌对唱。而在西乡塘区双定镇也有庆祝丰收节，会摆宴席庆祝。田阳县田州镇秣马屯除了聚会用餐、拜祭丰收神外，还有舞狮、过花桥等习俗，过花桥是在花桥下走过，祈求未来的生活像鲜花一样越过越美好。在来宾市江州区新和镇通康屯，家家户户都会做油糍、白糍，欢迎客人到来欢聚，并会设筵席款待。晚上青年男女也会对唱山歌。崇左市龙州县、百色市平果县也有在十成节庆丰收。在桂林阳朔普益乡留公村也在十成节庆丰收，这是稻谷成熟、瓜果飘香，所以村民称这节日为十月香。他们会拜祭供奉在村内古庙双岐宫内的周文王和周武王庆丰收，又有舞龙、舞狮、戏曲、秧歌等传统习俗，还有有武道师戴上面具跳傩舞。村民们会杀鸡宰鸭，买酒肉庆祝。

广东梅州市五华县的梅林镇优河村把十成节定在十月十三，人们会拜祭丰收神五谷爷，当地曾有一位地方官因为政绩显著，人们丰衣足食，于是尊称他为先农圣帝、先农王，而十月十三是他的死忌。节庆活动在前两天已经开始，人们先把五谷爷神像从庙里请出，移到空旷地方，方便人们参拜。正诞当日则有五谷爷巡境，并有走古事。油田的丰收节在十月十日，其中下油田村除了有舞龙、舞狮外，还有上刀山的习俗，村民会赤脚板攀登用锋利的刀子架成的长梯，这天也是祭祀谢圣仙娘的日子，除了庆丰收还有纪念当地民间信仰的人物神，本名谢二，又称谢二妹的谢圣仙娘。棉洋镇平安村的丰收节暨谢圣仙娘祭则有坐刀轿、走古事等习俗。而肇庆大集县扶溪村的石氏宗族的重十节又称“太公节”，除了庆丰收外，还是纪念开基祖石高德从附近的上石村迁来的日子，村民会去上石村把祖先的红木雕像请回村里的祠堂拜祭，然后相互串门赴宴。他们会用新米煮成饭以及杀鸡宰鸭祭祀祖先。祭祀完就邀请亲朋好友过来做客，若亲朋们没空，他们还会自行送祭品过去。

在潮汕地区，十成节定于十月十五，人们会在那天祭拜五谷爷。当日家家不能煮生米，农民会用米筒装满白米，贴一圈红纸当作五谷神位祭拜。潮阳人则把神农像挂在神座上供奉。农民会用米粉、花生、油麻、黄豆等合制成各种象形的粿品如谷穗、尖担粿、谷箩稞等，同三牲祭品摆在香案上敬拜。

浙江衢州江山市四都镇也有庆祝十成节，当地称为麻糍节。

壮族

壮族把这个节日称为稻田糍粑（Ciznaz或Ceiznaz）又音译为撒那节、，或称洗镰刀糍粑（Cilangxdeb），音译为糍浪叠，又称牛糍粑，音译为糍怀。其中“糍浪叠”的“浪”（langx）是“洗”，“叠”是“镰刀”。南部壮语区一般在农历十月初二举行，右江河谷、红水河流域、南宁市所属各县多在农历的十月初十，也有在十月十五、十六的。这时收割已经完毕，一切都丰收了，人们在收成稻谷后休息，把新米制成糍粑用作祭祀，并一起欢庆丰收，他们会请师公（祭司）跳师公舞，并祭敬祖先、天神、土地神“萨王”等，感谢保佑丰收。家家户户杀鸡、打鱼、做糯米饭、黄糍粑，准备土酒招待客人，且会载歌载舞庆祝。除了在家中神龛祭祖外，还会去扫墓，在墓前供献五色糯米饭，在坟头遍插纸钱。亲戚之间会互相串门，已出嫁的女儿也会回娘家。这节日所做的糍粑是圆形黄糍粑，是以新收的糯米加入黄姜或黄花汁制成，黄色代表土地，圆形代表圆满，表达了他们对土地的感恩。

除了庆祝农作物丰收外，这天也是青年男女庆祝播下的爱情种子经一年辛勤耕耘后收获的日子，桂西的马山、上林、忻城、都安一带的壮族地区，几乎每个村寨都有青年男女在这天举行婚礼，因此又称为双喜节。依据壮族的传说，这是壮族始祖布洛陀所规定的，在这重十节结婚就多子多福。

彝族

广西那坡县的彝族也会过十成节，彝语称库史，又译库斯，“库”即年、“斯”即新，即新年。又称为十月年、小年、庆丰节，汉族有时称之为彝族年、彝年，有些村寨定于十月初十，有些则由毕摩（祭司）在十月内择三天吉日举行，是仅次于火把节的重大节日。过节前人们会打柴，准备过年的食物和催养猪只。过节前一天称为“觉罗基”，人们全家团聚，杀猪杀鸡，庆贺当年人丁兴旺，来年吉祥安康。

节日的第一天会举行隆重的祭祖仪式，清晨由德高望重的老人“点烟火”，用袅袅的青烟通知祖灵回家；除了女主人留守家中外，全村男女老少喜气洋洋簇拥着杀猪能手“翁色尔古”依村中辈份高低长幼逐户杀猪，各家会用猪胆、胰、尿包占卜家宅的吉凶，以猪胆饱满、色泽好，胰平展，无缺陷，尿包丰满为吉祥。然后男主人会取部分猪肝、猪肉、猪肾、猪舌、猪胰与荞粑一同烧煮，端至火塘上方祭祖，称为“舍富”，并用"祭祀调"歌颂祖先，表达缅怀祖先的感情。之后全家聚在一起吃饭，称为“舍民”，吃饭后男子将猪肉切成条块，妇女们灌制香肠，将鲜肉和香肠挂在火塘上烤烤，以展示主人家的猪肥人吉祥。 傍晚再以煮熟的砣砣肉和荞粑粑再次祭祖，祈求来年丰收、平安。这天又会把五月十六忌孔节里封存的乐器启封。

第二天称为“朵博”，意为月首。这天早上主人会用猪心、猪肺捣烂，放在锅里将油熬出来后，再放入水、豆芽、笋煮心肺三鲜汤，全家享用。然后妇女会组织全村孩子祭果树，每个孩子要带猪前蹄一只及意节粑（细玉米粑）等，再选一棵丰茂的果树，由一孩子上树扮树神，妇女再带领其他孩子祈求树神要多结果子和保佑孩子们健康成长等，孩子们带来的肉食会切成小片，放在树丫上或树皮之中。这天又会进行赛马、荡秋千、蹲斗、角力等娱乐活动。中年男子则到处串门，一般数十人一组挨家挨户拜访，为主人唱歌庆贺，妇女则留在家中，端上泡水酒，招待客人。小孩又会玩“翁西那姑革”游戏。年轻男女盛装打扮，聚在一起奏乐、唱歌、跳舞、摔跤、跳锅庄庆丰收直至入夜，依然围着篝火，载歌载舞，一直玩乐至通宵达旦。

第三天是送祖，称为“阿普机”，人们早上以热饭菜送祖灵回归祖界，并为祖灵准备好盘缠、干粮，又把燕麦倒在畜槽中，象征喂饱祖灵的灵马。这时男主人会向祖灵祈求保佑来年家庭平安、五谷丰登、六畜发展。下午由妇女出去串门拜访，男子在家接待客人。3天的节日过完后，已婚男子会背上大块的猪肉膀子（一般分成三、五、七块）、酒、糖、千层饼、炒面、鸡蛋等到岳父岳母家拜访。

哈尼族

哈尼族称这节日为扎勒特，是该族一年内最盛大的节日，由十月第一个辰日开始至申日结束。由于哈尼族以十月为岁首，因此这节日除了是庆祝秋收外，也是该族的新年，所以又称十月年。这时鸡肥猪壮，农作物已经收获入库，过节前人们打扫干净地方。第一天称为“美首扎勒特”，人们身穿盛装，敲响锣鼓，并舂糯米制作糍粑、蒸年糕、做染黄糯米，屠宰鸡、猪等禽畜，准备丰富的过节食品献天地祖宗和祭祀龙树林。家家户户在早上都会在屋外杀一只公鸡并就地煮熟，然后全家享用，不能带进屋内，称为“当欧夺”。这天人们又会去村中广场荡秋千，认为这样可以使人终年幸福安康。之后一连数天，人们会到处探访亲友，继续有荡秋千，还有摔跤、对歌、斗牛等。节日期间每天早上吃早饭前，家家户户都要用小簸箕抬着一盅酒、三个团子送到村口倒掉，意为向祖宗敬献，然后再将三个团子和一丁点肉送到同宗辈分最高的人家去，表示敬老。节日中又会摆下宴席，人们会互相走访，有未婚儿子的家庭会趁机请媒说亲，已出嫁的女性也会带酒、肉和粑粑回娘家过节。老年人会轮流到女儿收到聘礼或回娘家的人家探访和分享礼品。

在云南省普洱市墨江的部分哈尼族在节日期间会整个家族自带食品聚餐，前一年出嫁的新娘会集于村外山野里互相诉说自己的新婚生活，严禁男子偷听。

红河的部分哈尼族有打石子的习俗，节日期间每天都会举行，年轻男子和小孩都会参与，姑娘则为他们准备石子。由山沟隔开的两条村各以一片山坡为阵地，互相向对方抛掷鸟蛋大小的石子，他们认为被打中越多，就象征明年的果实收获越多，来年就越好运。若半途逃走则不吉利。每天的“战斗”至天黑才会结束，一些人会留下准备第二天用的石子。

有些地方在节日的第三天起，全寨按户分成三组，每天下午轮流举行“资乌都”活动，“资”是酒，“乌”是盛大、欢乐的意思，“都”是喝，即“盛大欢乐酒会”的意思。接近黄昏时，各户当家男子会用小簸箕端出美味佳肴和焖锅酒，沿“街心”按顺序摆在铺好的长竹篾上，摆下长长的宴席。资乌都开始时，人们推举出德高望重、儿孙健在、勤劳耕种、善于治家的两位“阿窝”上坐，各家当家男子沿宴席盘腿围坐。之后阿窝念诵祝词，人们叫“沙收罗”，祝贺五谷丰登，人畜康泰。然后由阿窝领头跳舞，其他人喝酒吃肉，待阿窝绕席跳舞一周后，就以离阿窝座位远近为序离席跳舞。这活动一直举行至节日最后一天。

京族

无论在中国还是越南境内的京族人都在十月初十过十成节，称为节重十或节双十，这天也是医生节，他们会在这天以新米、饼及绿豆沙拜祖先和供奉田头公和祖宗，酬谢他们保佑禾苗丰收。然后全家吃新米饭，吃时要关上门，不给风吹。也会采药，还会散钱给医生、巫师、灵媒等，祈求保佑全家健康。部分地区如越南富寿省临洮县山韦乡还会祭祀城隍，到城隍庙击鼓。

苗族

十成节是苗族最重要的节日，称为罢谷节，这节日又称为祭仰节，名称由来是他们的主祭神是男性始祖姜央的妻子仰妮。人们经过一年的辛勤劳作之后喜获丰收，就欢聚一堂祭祀祖先、神灵，载歌载舞。其隆重程度有如汉族的新年，因此又被汉人俗称为“苗年”。并非所有苗族族群都在十月初十当日开始庆祝，有些是在十月初至十月中选其中一个地支日开始过节。

苗族人在过节前七天开始酿酒，到节日早上，晚辈会做好神馔摆在火塘边的灶上祭祖，并会在牛鼻子上抹些酒酬谢它们在过一年来辛勤工作。青年男女盛装打扮跳起踩堂舞，入夜后参与游方。整个节庆活动会延续十几天。

广西桂林资源县五排地区的苗族人在十月初十前后过节，各苗寨的族老会用竹筷将供碗中的酒洒向天空、地面及四周，以感谢上天和大地的使今年丰收的恩赐，同时祈求来年也能五谷丰登，六畜兴旺。仪式后，年轻人围堰堵鱼，其余人集体聚餐。餐后，寨民聚集起来通宵达旦地唱《呢呐呢》《大山歌》等民歌。

贵州雷山县的苗族人在十月第一个辰日开始节庆活动，直至丑日，整个节庆活动才结束。在卯日之前几天人们就去自己的稻田捞三、五斤鲤鱼，制成辰日早上食用的冻鱼。到寅日就会杀猪吃泡汤。卯日则是打糍粑。到辰日早上，男人起床煮饭、杀鸡，以猪、鸡、鸭、鱼等肉以及酒和糯米饭、糍粑祭祀祖宗和家中的神灵，以及村外的保爷桥、保爷凳、岩菩萨、保寨树等。有的还特别由一老一少带上纸钱糯米饭摸黑出门祭果树。年轻女性这天不做家务，起床后会登上木梯梳头，向上登三级，背朝楼外面向楼板，向下梳头，落下的头发要细心捡起来捆好备用。之后各人一起聚集享用主人在天亮前已做好的“龙晨饭”，吃饭后到处串寨喝酒，互相祝福，庆贺五谷丰登。这天不能扫地、倒水，吃饭时也不能泡汤、吹气，他们认为这样代表来年会田、土、庄稼会被风吹或水淹，不吉利。翌日是巳日，姑娘们起来挑水时先从家里点香一根或三根，带上纸钱糯米饭和肉到水井边祭祀井神仰阿莎。苗族人认为起得越早，梳头越快，抬水越早的姑娘妇女越勤快。这天会在斗牛、斗鸡、斗鸟等动物格斗活动。另外还有跳铜鼓活动，由申日跳到丑日，整个节庆就圆满结束。

由于重十节与盘王节（庆古堂）日期接近，有些地区合把两个节日合并。如贵州邵阳城步苗族自治县白毛坪乡卡田村就把这节日直接称为“庆古堂”，两年一小庆，三年一大庆；小庆为一天一夜，大庆为三天三夜。除了祭祀祖先、酬谢神恩、庆祝丰收外，还有以苗族传统民俗乐器伴奏的说唱、舞蹈等活动。