纸公仔会食饼

以前，佛山牛栏口 (今升平路高基街口)，经常有走江湖卖艺、卖药的人，在此空地上摆开档口，表演武艺。他们往往口中念念有词：“今日小弟初到贵境，为求二餐，耍一些雕虫小技，幸得各叔伯、兄弟、乡里光临，十分荣幸。

纸公仔

小弟走遍省 (指州省城)佛 (佛山)陈 (顺德陈村)龙(指东莞石龙)。今日初到佛山宝地，摆摊卖艺，让各位看看小弟的劣技……万分赏面，小弟非常多谢。”接着便大叫一声： “伙计慢打锣，打得锣多，锣吵耳，打得更多夜又长。”跟住就令其弟子 (徒弟)先耍几套拳术，让大家观看，他的徒弟玩完之后，又叫一个伙计表演兵器 (刀、枪、剑、戟)，一个接着一个玩。有时候是表演一次，便收一次款，或卖一次药的。主持者还说：“若是耍得好，大家就拍拍手掌，耍得不好，请多多见谅。”

表演完后，他的伙计，手中捧着铜锣，递向人群，连喊：“多谢，多谢！ 希望各位伸出发财手，资助些款项作酬劳费，帮助小弟酬一些路费，以便回乡。”如是者行三个圈。或是拿出铁打药丸、膏药、药油等医药用品，宣传一番，请各位帮衬，买回家里，为保平安，防身应急之用。

他们表演完国技武术，其主持人 (师傅)又行出来说：“我的伙计玩过武术，现在由我玩一些杂技 (技艺)让各位看看。”随即拿出纸张、剪刀，剪成一个纸公仔，他用手指着那个公仔说：“我指指这个纸公仔，便会食饼的。我还可以将咸鱼都变成会游水的。”当时，围观的人群里，有人说：“你讲大话都有咐早的，真儡讲大话唔使本，简直不可能的。”那位卖艺者便说：“你唔信，不妨去买些饼、咸鱼仔来，我表演给大家睇下就是。”当时，有好奇心的人便去买些饼、咸鱼仔来交与他，卖艺人拿一只碗出来，放水入碗内，然后用支筷子，在水中转动。咸鱼仔即顺着水势转动。有人问：“我想睇吓你的纸公仔，是否会食饼。”卖艺人，便拿着事先剪好的纸公仔，然后用手指指着那个纸公仔，随即拿着饼放入自己的口食。当堂人群起哄，人们立即解散。

这种情况时至今日，尚有人作为茶余饭后的趣谈。