回族朵儿茶

安拉手下有个茶童，名叫朵儿茶。由于朵儿茶没有谨守职责，犯了天规。安拉罚他去做些好事，洗刷自己的罪过。一天，安拉在茫茫的云海里诵经吹朵，只见一片朵儿茶飘落到回民聚居的马家村沙坡头落了脚。朵儿茶变成了一棵高大粗壮、叶子又肥又长的神茶树。

有一年，村里的穆民患了一种传染病，男女老少，打喷嚏，流鼻涕，头疼发烧，一些体力弱的人，口吐白沫，过百天以后就“无常”了，群众叫它“咳咳病”。村头住的第一家是尤素福，得的病很重，他挣扎着去请阿訇来家讨“讨白”。刚走到神茶树前就走不动了，摇摇晃晃地跌倒在茶树下，过了不长时间，就睡着了。

他做了一个梦，只见从浩瀚的沙漠之中，走来了一个巨人，头戴绿茸的“答失它尔”，身穿棕黄色的长衫子，满脸疙里疙瘩，，眼睛里发射着光芒，腰间别着一把金灿灿的斧头。巨人伸出簸箕大的手掌，抚摩着他的头说：“尤素福，我便是众人叫的神茶树。你们村里传染了病毒，我受安拉的旨意来搭救你们。你先把这金斧拿上，一挥金斧，我的树叶就飘落下来，你赶快把落地的茶叶收起来，分给病人熬喝，病就好了。为了拯救更多的人免于灾病，你在开春时节，把茶枝栽到沙池里，栽一棵，向地下砍一斧，茶树就会活。有了茶园，就能救治更多的人。”说完，巨人就不见了，尤素福不禁打了个寒颤，猛然从梦中惊醒，头也不疼了，浑身有了劲。

他正思谋着梦境，忽然对面地上慢慢冒出一块巨石，一见阳光，嗤嗤作响，金光闪耀，渐渐变成了一把金斧头。接着，金斧头在他面前跳了三跳。尤素福惊喜地拿起了斧头，依照梦境中神茶树的嘱托，举斧一挥，果然落了一地叶子，他送给全村的病人熬着喝了。不到一天工夫，众人的病都好了。

回族茶道

次日，他把栽茶园的事，告诉了乡亲们，大家都主动帮忙栽茶树，不到一天，就栽了一大片。入秋时节，满枝都是绿油油的叶子。尤素福把茶叶分给有病的人熬着喝了，病都好了。这一喜讯，迅速传遍千里，有病的群众翻山越岭而来，求茶治病。

村里有个财主叫马色立子，心想若把这个茶园弄到手，可以发大财，提出要买茶陈尤素福坚决不答应，马色立子又派人偷偷砍茶树，虎口震出了血也没砍动分毫。他听说尤素福有个金斧头，有了它就能有茶树。于是，他就决定要下毒手。一夭黑夜，马色立子带领打手，趁尤素福在园中熟睡之机，窜进草房里，捆绑了尤素福，抢去了金斧头。马色立子乐坏了，得意地观赏着金斧头。突然，金斧头从他手中飞向天空，“咔嚓”一声，马色立子被烧成焦棒。那一帮子打手，吓得魂飞魄散，逃之夭夭。金斧头又回到了尤素福的手中。

以后，尤素福更加经心务育茶园，凡有病的人来求茶叶，从不拒绝。茶园救了很多人的性命，人人称赞茶园的好处。安拉见朵儿茶济贫行善，证明他已悔过自新了，便让他回到自己的身边。

朵儿茶临行前，给尤素福托了个梦：“我要走了，金斧头也跟我走了，你园子里的茶树叶子会自动脱落。你可在第二年把干枯的枝子全部砍掉，它会重新发芽、长叶，可它的治病能力会减弱，但经常喝茶对人有很大好处，你要继续培育好茶树，济贫灭病。”说完，尤素福突然醒了，他摸摸腰间，金斧头不见了，他赶忙又到园中一看，茶树叶子已经卷缩，枝干枯黄。他遵照朵儿茶的嘱托，更加经心务育茶园，果然，第二年又长出了新的茶叶。